栄養満点離乳食レシピ

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キャベツとトマトの押し麦のスープ

赤ちゃんにもママにもヘルシーな押し麦のスープ。元気な身体をつくる栄養満点の離乳食です。授乳時のママにも嬉しい栄養素もたくさん入っています。

キャベツとトマトの押し麦のスープ
材料
材料:キャベツとトマトの押し麦のスープ
押し麦
40g
キャベツ
1枚
プチトマト
4~5個
鶏のささみ
1本
400cc
塩・コショウ
適量

STEP1
STEP1:下準備
下準備
  1. ①キャベツは、ザク切り、プチトマトは、
    ヘタを取ります。
  2. ②鶏のささみは、スジを取ってブツ切りにします。
  3. ③たまねぎは、皮をむいてザク切りにします。
STEP2
STEP2:加熱
真空モード:下ごしらえ
クッキングミキサー調理

すべての材料を入れて、真空の下ごしらえモードでバキュームします。

STEP3
STEP2:真空モード
加熱:煮込み
クッキングミキサー調理

煮込みモードで約15分ほど煮込みます。最後に塩・コショウで味を調えて完成です。

STEP4 Point
STEP3
ポイント

オリーブオイルなどをたらすと、風味が増してママも一緒に楽しめる味に。

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栄養満点、ひじきときなこのうどん

きなこでタンパク質を、わかめでミネラルが取れる栄養満点のうどん。ミキサーで、ペースト~少し歯ごたえがあるうどんまで、赤ちゃんに合わせた調整ができます。

栄養満点、ひじきときなこのうどん
材料
材料:栄養満点、ひじきときなこのうどん
うどん(ゆで)
100g
ひじき
5g
パプリカ
少々
かつお節
大さじ1
きなこ
大さじ1
出汁
120cc

STEP1
STEP1:下準備
下準備
  1. ひじきは、水で戻します。
    (柔らかくなったら水を切ります)
STEP2
STEP2:加熱
加熱:茹でる・蒸す
クッキングミキサー調理

うどんは、水500cc(分量外)を入れ、ゆでる・蒸すモードでゆでます。沸騰してきたら、湯を捨てます。

STEP3
STEP3:真空モード
加熱:煮込み
クッキングミキサー調理

うどんにひじき、出汁(常温)を加え、真空の下ごしらえモードでバキュームします。
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きなこをくわえ、煮込みモードで約3分ほど煮込みます。
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ミキサー/スポットモードでお好みの大きさに撹拌。

STEP4 Point
STEP4
ミキサー:スポット
ポイント

ミキサー/スポットモードは、ボタンを押している間だけ撹拌します。

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